Test fegato a Rozzano

Test infiammazione intestinale Sul mercato sono presenti diversi test obsoleti e privi di validazione che, parlando di “intolleranze” inesistenti ( le uniche scientificamente riconosciute sono glutine e lattosio), inducono alla pericolosa eliminazione di alcuni fondamentali alimenti della dita individuale. Il food inflammation test ( GEK o recaller) è un test innovativo e scientificamente all’avanguardia che valuta il livello di infiammazione presente nell’organismo e il relativo profilo alimentare personale. Il test si basa sul dosaggio di BAFF e PAF, due particolari citochine che possono essere stimolate dall’assunzione alimentare, e di un particolare tipo di anticorpi, le immunoglobuline G, che si innalzano nell’organismo in risposta alla ripetuta o eccessiva assunzione di alimenti di uno specifico Grande Gruppo Alimentare (latte, glutine/frumento, lieviti o sostanze fermentate, nichel, oli cotti). Il test consiste in un prelievo di sangue capillare dal polpastrello che viene successivamente analizzato in un laboratorio specializzato. I risultati del laboratorio sono inviati a un centro medico, esaminati e refertati da un team di medici specialisti con anni di esperienza nello studio di relazione tra cibo e infiammazione ( il noto allergologo di Milano, Dott. Speciani, e la sua equipe ). All’interno del referto medico viene suggerita una dieta di rotazione che, con modalità simili al processo di svezzamento dei neonati, permette di combattere l’infiammazione e di guidare il recupero della tolleranza alimentare, recuperando un rapporto di amicizia con il cibo. Il test può essere suggerito a tutti coloro che soffrono di dermatiti, emicrania, coliti, gonfiori, cistiti e candidosi recidivanti, acne, coloro che hanno disturbi del metabolismo, poichè queste, insieme ad altre condizioni di disagio, sono le valvole di sfogo di una simbolica “pentola a pressione”, che rappresenta l’organismo infiammato e sovraccaricato. Alimenti di per se comuni e sani, quando mangiati in modo eccessivo o ripetitivo possono generare reazioni infiammatorie sistemiche, dato dal rialzo delle citochine infiammatorie, oltre un livello soglia, entro il quale sono solo un “segnale di avvertimento”. Il test ha un costo di 150€ e si può effettuare da noi tutti i pomeriggi, esclusa la domenica. Il risultato si ha in circa 10 giorni.