Un apporto calorico eccessivo e uno stile di vita sedentario possono aumentare la deposizione e l'accumulo di colesterolo nel corpo sotto forma di "placche" all'interno dei vasi sanguigni (aterosclerosi). È molto dannoso in quanto restringe gli spazi all'interno dei vasi sanguigni per il flusso del sangue; pertanto, l'afflusso di sangue è inadeguato ai tessuti portando a segni comuni di affaticamento, dispnea e aumento della frequenza cardiaca per compensare. Un aumento del colesterolo cattivo può predisporre una persona a malattie croniche del cuore e dei vasi sanguigni.