Water Analysis in Bari

Caratteristiche di qualità delle acque destinate al consumo umano La normativa nazionale attualmente in vigore, che disciplina la qualità delle acque ad uso umano al fine di proteggere la salute dagli effetti negativi della contaminazione delle acque, recepisce le direttive europee più recenti (D.Lgs. 31/01 e D.Lgs. 27/02) In particolare nella normativa vengono indicati i valori massimi ammissibili (CMA : concentrazione massima ammissibile) e i valori guida (VG)per una serie di parametri: parametri organolettici (odore, colore, sapore, torbidità) parametri chimico-fisici (tipici delle caratteristiche naturali delle acque come ad es. temperatura, durezza, contenuto di solfati) parametri concernenti sostanze indesiderabili (nitrati, ferro, ammoniaca, ecc.) ed infine parametri microbiologici (coliformi, streptococchi fecali, ecc.). Nell’acqua è possibile evidenziare e determinare un grandissimo numero di elementi e composti sia inorganici che organici. Le sostanze chimiche selezionate per la definizione delle linee guida fissate nelle normative includono quelle potenzialmente pericolose per la salute umana, quelle ritrovate con relativa frequenza nell’acqua potabile e quelle rilevate a concentrazioni relativamente alte. Va premesso che i rischi sanitari legati alla presenza nell’acqua di sostanze chimiche tossiche sono differenti da quelli dovuti ai contaminanti microbiologici. Sono poche le sostanze chimiche che possono dar luogo a intossicazioni acute ad eccezione di contaminazioni accidentali massicce di una risorsa idrica. Sono comunque di particolare rilevanza quei contaminanti che hanno proprietà tossicologiche cumulative come ad esempio i metalli pesanti. L’analisi chimico-fisica di un’acqua consiste nell’esecuzione, su di un campione di acqua rappresentativo e prelevato correttamente, di una serie di determinazioni effettuate tramite specifiche apparecchiature di laboratorio o di reattivi. Il Centro Analisi Cliniche San Paolo svolge l’attività analitica di controllo di routine dei parametri chimico-fisici, chimici e microbiologici sui campioni d’acqua.